Daniele Giovannucci, presidente de COSA, dirigiéndose a los participantes de la conferencia anual SINTERCAFE en Costa Rica recientemente, explica que nos enfrentamos ante el problema de definir en qué radica la sustentabilidad, “Este trabajo cobra aún más importancia para el mundo del café ante la crisis de precios que amenaza hoy en día el futuro de la industria.” Daily Coffee News